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　　海帶是很多人都比較喜懽的一款乾菜，泡發過後是一種非常美味、豐富的菜品，有&ldquo,lv目錄;長壽菜”之稱，那麼你知道超市中五花八門的乾海帶如何挑選嗎？挑選的技巧在哪裏呢？

海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食縴維、鈣、燐、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙痠以及碘等多種微量元素。

　　乾海帶的挑選方法

　　1、您在買乾海帶的時候，一定要把海帶卷打開，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果海帶很小並且很碎，那就不要買了。

　　2、看海帶上是否有小孔洞，或者是大面積的破損，如果有，就說明海帶在長時間的儲存過程中，有被蟲蛀或者是發霉變質的情況。

　　3、海帶的表面有一層白色的粉末，這是好海帶的重要標志，如果沒有或者是很少，就說明是陳年舊貨，您最好就不要買了,TODS新款包包目錄。

　　4、選擇乾海帶時，首先看其表面是否有白色粉末狀隨著，因為海帶是含碘最高的食品，另外還含有一種貴重的營養藥品----甘露醇。

　　5、顏色不正常的海帶謹慎購買。海帶買回傢後如果清洗後的水有異常顏色，應停止使用,“長壽菜”乾海帶如何挑選？挑選的祕訣是什麼？美食，以免影響身體。

挑選乾海帶的技巧你掌握了嗎？乾海帶作為一種可以延年益壽、強身健體的食物深得很多人的喜懽，所以一定要掌握正確的挑選方法，這樣才能夠保証營養的最大程度的吸收，記住了嗎？